玫瑰花腐烂怎么回事?
2021-03-07
如果摘取的鲜切玫瑰花出现烂花头的情况,那么原因是:玫瑰的腐烂通常从花瓣的根和茎开始。这种腐烂现象与湿度和温度无关,是贮藏过程中乙烯对玫瑰的破坏。
玫瑰的整个分枝纤维最易受花茎木化作用,必须承受花头的重力。因此,花茎最容易受到病原菌的攻击,引起内源性乙烯的产生,大量的营养物质在这里受阻堆积,会产生大量的热能,进而加速成熟和腐烂。
因此,当玫瑰腐烂时,花的根和茎往往在1-2天内腐烂。防止这一现象的最好方法是在玫瑰收获后进行保鲜处理,以加强花茎处纤维的木质化生长,防止内源性乙烯的形成。
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