干猪蹄筋一斤泡多少斤？
2021-03-10
个人感觉干猪蹄筋一斤大概可以泡出三斤左右吧，这和泡发的时间等有关系。首先泡发前要将猪蹄筋清洗干净，然后将猪蹄筋放入不锈钢锅中倒入清水，浸泡三个小时，中途再换两次水。
另外将浸泡好的猪蹄筋捞出再放入热水中盖上盖继续泡制，干品吸水后可泡发完成。
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