铜火锅起源?
2021-02-17
铜火锅最早出现于西汉时期,2015面11月在江西南昌新建区大唐坪乡西汉海昏侯墓出土现在中国目前发现最早的铜火锅。
三国时期出现了所谓的“五熟釜”,一只铜制的锅分为五格,各有不同味道的汤料涮制不同味道的食物,与鸳鸯锅有相同之处。
在南北朝出现了一种大口宽腹,即使当时居住在四川,湖南人使用的一种铜火锅。
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