棒骨鸡架汤做法?
2021-03-07
做法:
1、猪骨鸡架洗净放锅内,接纯净水,盖过骨头即可,人多可以多加水,但要一次加够;
2、姜切三片、花椒、八角一同加入锅内,大火烧开前,把沫撇干净,小火炖一个半小时,这时候就可以捞大棒骨出来啦,汤还可以继续熬;
3、大棒骨捞出一个,先吃着,只放生抽,味道已经完爆!
4、汤煮2个小时就可以关火了,想吃米线也好,想吃面条也好,这个汤都是很完美的!
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