有啤酒花制品是工业啤酒吗？
2021-03-15
燕京、雪花、青岛、哈啤等啤酒不是工业啤酒
啤酒的原料一般只有四种：水、麦芽、啤酒花、酵母
什么是工业淡啤？
就是指燕京、雪花、青岛、哈啤这些国产大家常见的Adjunct Lager啤酒（也有人叫它“水啤酒”或“马尿”），特点就是大规模生产，使用添加剂稳定啤酒质量，原料中用大米代替大麦芽。
为什么要用大米？
因为大米比麦芽便宜，而且出糖率要高于麦芽，花同样钱用大米可以获得更高的初始麦汁浓度。可大米不会给啤酒带来任何风味，所以工业淡啤不管是什么品牌
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