龙井茶成名上千年，名气极大；而白毫银针创制于1796年，时间较短，名气却也不小。表面上看起来龙井茶比白毫银针好，实际上细细看来各有特色，不分上下。

　　白毫银针

　　白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。

　　由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。

　　白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。北路银针-福鼎市。南路银针-政和县、松溪县、建阳市。

　　白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B

1.B

2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。