海南斑斓糕的是凉性的吗？
2021-03-12
不是，大人小孩都可以吃
“斑斓”是一种香料植物，有“斑兰、香兰、班兰”等不同叫法，一般生长于赤道附近的热带、亚热带地区，常被用于各种糕点、甜食之中，例如斑斓糕就是由椰浆、斑斓叶、糯米和糖精制成，甜度适中，有嚼劲。
斑斓叶最早被广泛使用是在东南亚地区，马来西亚的“娘惹”就喜欢把斑斓叶加到食物之中，她们的做法是将斑斓叶打成汁或是用叶子包裹食物进行烹饪，煮好的食物会带着斑斓叶清透的色泽，和特有的清香味，相当诱人。
“天然色素”斑斓叶的加入，让食客们既能感官色泽清透的外表，又能体验斑斓自带的清香口感
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