牛肚能和牛肉一快煮吗?
1970-01-01
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牛肚是牛的胃,是牛下水的一部分,有很浓的脏器味,无论如何清诜这个味道还是存在的,有人特别喜欢这个味道。
但要把牛肚和牛肉一起煮,要看食者的口味了,牛肚和牛肉一起煮会使牛肉沾上牛肚的脏器味道,如果不是很喜欢那个味道,还是和牛肉分开煮为好,免得相互串味。
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