橙子发霉是什么原因?
2021-02-27

橙子发霉的原因是因为真菌感染。橙子在箱子里面放着很闷热,容易滋生细菌,非常容易被真菌感染,发霉的橙子是不能吃的,食物发霉之后,会产生一种毒性非常大的强致癌物质黄曲霉毒素,食用后对身体伤害极大。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

物种分类

橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。

橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟。

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