水果型号规格怎么定义的?
2021-03-12

 首先,根据水果直径的大小,可以分为大型果,中型果,小型果,不同地区,根据水果的直径标准,分为5个等级

气味、滋味方面,具有水果特有的清香,肉质香甜,鲜脆,美味可口,而且具有水果品种特有的滋味

外观,根据水果的个头,以中上等大小一致为佳,观察水果,没有外伤,没有病虫害

果重,就是单个水果的重量,比如说,红富士苹果,特级果的果重在350g到400g之间,低于200g就属于等外果了

受伤程度,就是水果在采摘过程中受到的损伤或者死采摘后受到的碰压伤,根据受伤程度,划分为不同的等级

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